切味抜群のセラミックブレードペティナイフです。 セラミックブレードは海水、薬品等で侵されにくく又錆びません。 セラミックは非金属のため、食品などを切っても金属臭が移らず味、香り等も変化しません。 ハンドルは耐水プラスチック製で衛生的です。重さ約44gと非常に軽量です。 切れ味抜群で硬度はハガネの2倍、切れ味の持続はは普通の刃物の約20倍と驚くほどの持続力です。 クッキングなどにいかがですか。 全長約215mm・重さ約44g