鋭い切味のジルコニアセラミックブレードナイフです。
切れ味抜群で硬度はハガネの数倍、切れ味はステンレスの約20倍と驚くほどの持続力!!
セラミックブレードは、水道水・海水などで全く腐食することがありません。
非金属なので生ものに臭い移りが無く風味を逃しません。
重量わずか50gと超軽量です。

全長約190mm・重さ約50g

4,280円(税込4708円)注文番号NI-OY-BWNCH-007-BK

ネックレスナイフのためシースは落下防止のため固めです。
セラミック刃物は非常に鋭利で、又金属刃物にはない特有の性質がございまのて研ぎ直しは出来ません。